Fermentierungsbehälter zwischen
Handgefertigtes Gefäß zur Fermentierung
Ein handgefertigtes Fermentiergefäß aus Steinzeug, entwickelt, um die Erzeugnisse der Saison zu konservieren und zu veredeln. Gemüse und andere Zutaten werden direkt in das Gefäß gegeben und während des Fermentierens mit den dazugehörigen Keramikgewichten unter der Oberfläche gehalten.
Der Deckel ist mit einem Wasserschloss ausgestattet, das für das richtige Milieu während des Fermentationsprozesses sorgt. Wenn die Fermentation abgeschlossen ist, kann der Inhalt zur Aufbewahrung im Kühlschrank in die kleineren, stapelbaren Gefäße der Serie umgefüllt werden.
Das Gefäß ist Teil von De femte årstiden (Die fünfte Jahreszeit), entwickelt von Paradisverkstaden in Zusammenarbeit mit Gustav Ovland. Eine Serie, in der Funktion und Handwerk in Objekten verschmelzen, die gemacht sind, um benutzt zu werden – aber auch, um sie sichtbar stehen zu lassen.
Jedes Gefäß wird auf Öland von Hand gefertigt. Variationen in Form, Oberfläche und Glasur sind ein natürlicher Teil des Handwerks und machen jedes Exemplar zu einem Unikat.
Farbe & Ausdruck
- In drei Farbkombinationen erhältlich
- Die Kombination aus Steinzeugton und Glasur verleiht jeder Farbvariante ihren eigenen Ausdruck
- Handgefertigt auf Öland
- So gestaltet, dass es auch bei Nichtgebrauch als Teil der Küche sichtbar stehen kann
Anwendung
- Zur Fermentierung von Zutaten
- Keramikgewichte halten die Zutaten unter der Oberfläche
- Deckel mit Wasserschloss
- Gewichte sind separat erhältlich
- Nach der Fermentation kann der Inhalt in die stapelbaren Vorratsgefäße der Serie umgefüllt werden
Maße & Material
- Höhe: ca. 25-27 cm
- Durchmesser: ca. 21 cm
- Volumen: ca. XX Liter
- Steinzeug
- Handgefertigt auf Öland
Handgefertigtes Gefäß zur Fermentierung
Ein handgefertigtes Fermentiergefäß aus Steinzeug, entwickelt, um die Erzeugnisse der Saison zu konservieren und zu veredeln. Gemüse und andere Zutaten werden direkt in das Gefäß gegeben und während des Fermentierens mit den dazugehörigen Keramikgewichten unter der Oberfläche gehalten.
Der Deckel ist mit einem Wasserschloss ausgestattet, das für das richtige Milieu während des Fermentationsprozesses sorgt. Wenn die Fermentation abgeschlossen ist, kann der Inhalt zur Aufbewahrung im Kühlschrank in die kleineren, stapelbaren Gefäße der Serie umgefüllt werden.
Das Gefäß ist Teil von De femte årstiden (Die fünfte Jahreszeit), entwickelt von Paradisverkstaden in Zusammenarbeit mit Gustav Ovland. Eine Serie, in der Funktion und Handwerk in Objekten verschmelzen, die gemacht sind, um benutzt zu werden – aber auch, um sie sichtbar stehen zu lassen.
Jedes Gefäß wird auf Öland von Hand gefertigt. Variationen in Form, Oberfläche und Glasur sind ein natürlicher Teil des Handwerks und machen jedes Exemplar zu einem Unikat.
Farbe & Ausdruck
- In drei Farbkombinationen erhältlich
- Die Kombination aus Steinzeugton und Glasur verleiht jeder Farbvariante ihren eigenen Ausdruck
- Handgefertigt auf Öland
- So gestaltet, dass es auch bei Nichtgebrauch als Teil der Küche sichtbar stehen kann
Anwendung
- Zur Fermentierung von Zutaten
- Keramikgewichte halten die Zutaten unter der Oberfläche
- Deckel mit Wasserschloss
- Gewichte sind separat erhältlich
- Nach der Fermentation kann der Inhalt in die stapelbaren Vorratsgefäße der Serie umgefüllt werden
Maße & Material
- Höhe: ca. 25-27 cm
- Durchmesser: ca. 21 cm
- Volumen: ca. XX Liter
- Steinzeug
- Handgefertigt auf Öland